La carambole et ses étoiles font partie de nombreuses décorations de cocktails. Associée à deux autres fruits exotiques : la mangue  et la papaye fraîche. Ensemble, ils complètent parfaitement la base de thé vert. Les « étoiles » et les flocons radieux en combinaison avec des cubes de fruits dorés et des zestes d’orange dominent l’aspect visuel de ce mélange.

 2-3 minutes d’infusion

75° – 80° C

4-5 cuillers à café/1 litre