Parce que vous êtes nombreux à nous demander la différence entre les diverses préparations que nous vous proposons…
Nous avons décidé de vous en dévoiler tous les secrets.
Aujourd’hui, nous allons donc vous parler du Maté!
Le maté
– Mais qu’est-ce que c’est ???
– Hé bien… Bien qu’aussi appelé «le thé des indiens» ou encore «le thé du Brésil», ce n’est pas du thé!
En réalité, la plante que l’on infuse ici appartient à la famille du houx et non à celle du camélia.
Elle porte le doux nom de yerba mate
Ce breuvage nous vient tout droit d’Amérique du Sud (Argentine, Paraguay, Urugay, Chili, Sud du Brésil,…) et est traditionnellement consommé à l’aide d’une bombilla (paille métallique) dans une calebasse (récipient végétal).
Mais alors, pourquoi cette plante nous intéresse-t-elle si ce n’est pas du thé?
Tout simplement parce que comme le thé, et le reste des plantes que nous proposons, elle est réputée pour ses nombreux bienfaits
Riche en vitamines (A, C, E, B1, B2, B3, B5), en minéraux (calcium, fer, magnésium, zinc,… ), en antioxydants,… elle est souvent prescrite au Brésil (et ailleurs) pour soigner certains maux. Le maté y est d’ailleurs nommé «la boisson des Dieux». (Rien que ça ).
Grâce à la caféine qu’elle contient, elle permet aussi d’améliorer la réactivité et la capacité de concentration (sans les effets négatifs de la caféine que l’on trouve dans le café).
La consommer sur le long terme apporterait plusieurs bienfaits pour la santé :
– elle aiderait à la régulation du cholestérol et du taux de sucre dans le sang.
– à purifier le sang
– à maintenir en bonne santé le système cardiovasculaire
– elle aurait aussi un effet préventif contre certains cancers
– …